「今日の給食（キッチン）

 

　4月13日から、大阪・関西万博が開催されましたね✨️🌐

折角なので、月に1回の郷土料理は一旦お休みして…

『世界のご飯』を作っていこうと思います🍳

毎月、いろんな国のいろんなお料理が登場します❗️

楽しみにしていてくださいね😊

 

今日のお国は～《ヨーロッパ》でした😊

主菜は 🐟️ …「ルクセンブルク」の サーモン・トラウトソース・ブール・アマンド

焼いたサーモンに、ナッツとレモン汁、焦がしバターのソースをかけた　香ばしく食欲をそそる料理です。

副菜は 🥔 … 「モルドバ」の シュバ

具材を型に重ねてつくる華やかなポテトサラダです。おシャレで、パーティーに作りたくなる料理です。

汁物は ☕️ … 「ポルトガル」の カルド・ヴェルデ

じゃが芋をミキサーにかけてつくる温かいスープ。やさしいとろみと味わいが身体に染み渡ります。

こども園では、トッピングに 法蓮草、輪切り人参を使いましたが

本場では、ちょっぴり辛いチョリソーを薄く切ったものと、ケールを浮かべます。

今回の給食。日本とは少し違った味付けでしたが、よく食べてくれたので安心しました✨️

 

3時のおやつは … 「フランス」の マドレーヌ です。

バターたっぷり❗️外側サクッと、中はしっとり ♥️ 

ふわふわして、優しい甘さの出来上がりでした😊　　ほぼ完食✨️

 

万博開催期間中、こども園でも 世界のおいしいものを食べ尽くしましょう❗️🍳

芦北にいながら、世界のご飯で旅気分 ✨️🛫

大好きな味に出会えるといいですね😋🍙🥗

 

2025.05.16よしえ