今日の給食(キッチン)

だいぶ暖かくなり春の陽気を感じるようになりましたが、今朝は芦北町は大雨・雷で天気は大荒れでした。春に3日の晴れなしとは言いますが、本当にしばらく雨が続きそうですね。

今日の給食はこちら。

お魚マヨは、2月に旬を迎えるごま鯖を使いました。

青魚にはDHAやEPA、ビタミンDが多く含まれています。特にビタミンDは魚介類やきのこ類に多く含まれていますが、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。

ビタミンDが不足するとくる病(骨が軟化する）などを引き起こします。強い骨を育てるためにこういったお魚・きのこ類を摂取するのがおすすめです。

あと、ビタミンDは1日に20～30分日光浴すると体内で作られるので、お天気が良くなったらお散歩に出かけるのもいいかもしれませんね。

20240221　ゆきえ