今日の給食(キッチン)

7月も半ばに差し掛かり、日に日に暑さを増してきていますね！

今週はいよいよプール開き✨️と思ったらまさかの大雨💦朝はあんなにいいお天気だったのに(泣)

来週はお天気になりそうなので、プールに入って涼しく過ごせるといいですね😊

今日の給食です🍚

ミルキーソテーにはスキムミルクを使っています🥛

スキムミルクは脱脂粉乳とも呼ばれ、乳から脂肪分と水分を取り除き粉状にしたものです。牛乳よりもカルシウムやタンパク質を多く含んでいますが、カロリーはおおよそ半分です。

成長期のお子さんや、お年寄りの方にとってもおすすめです。

お昼のおやつはおにぎりです🍙

いなり寿司風おにぎりです🦊

味付けした油揚げとにんじんをすし酢といっしょに混ぜ込んでいます。

このおにぎりは、白米ではなく5分づき米を使っています。

分づき米とは、白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。数字が大きいほど白米に近くなります。

こども園で使っている5分づき米は玄米と白米の中間になります。

玄米の栄養分を残しつつ白米とほぼ同様に炊けるので、玄米より飽きずに日常的に食べ続けることができますよ😊

さて、今週は3連休ですね❗️6月は祝日がなかったので、連休は5月のGWぶりとなります✨️

せっかくの海の日ですが雨予報☔海に行くなら来週でしょうか？楽しい連休を過ごされてくださいね😊

20240712　ゆきえ